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上海疫情封控,哪里都去不了。于是翻出《人生一串》第3季,天南地北云烤串。或许这部不像正经的美食纪录片那样深厚,但绝对算得上独树一帜,最关键的是还能解馋!
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还是1、2季的味道,文案幽默风趣、放荡不羁,颇有古龙遗风。人送称号“押韵狂魔”,还不忘疯狂抖机灵,所以不喜欢的人嫌弃爹味太冲,喜欢的人却能敞开肚皮哈哈大笑。
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我愿把它称之为美食纪录片中的武侠精品,因为你总能从烟熏火燎的烧烤摊、袒胸露乳的大叔们和大口撸串大口喝酒的动作里感受到那种今朝有酒今朝醉的江湖豪气。
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每个烧烤人的介绍也颇具古龙武侠的调调,有的老板拥有名震当地的浑名,有的老板是下岗工人再就业成就一方“霸业”的传说,有的老板自己刻苦钻研终成独门秘方。每个烧烤人的生活和经历都像他们手中的烤串一样有滋有味,又香又辣。
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表面上的故事传奇粗犷,里子里述说的感情细腻悠长。可能是贤伉俪情深不寿,子承父业的责任和当担,也可能是游子外出闯荡的孤独决绝,亦或是时代变迁下人心念旧的感慨。但即使这样,解说也不会刻意煽情,言语总是点到为止。
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点到为止却又回味无穷。
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回味无穷,就像这烧烤的味道。
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《人生一串》走了那么多地方,拍了那么多种类的烧烤,第3季,终于等到了我们重庆烧烤的灵魂之作——烤豆干。(虽然我最喜欢的是烤苕皮。)
豆干或者苕皮卷上小葱或者泡咸菜,表面烤得冒泡,再刷上辣椒油,就一个字,绝!
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疫情期间,没法出门撸串,看看这部超级接地气的美食片解解馋也是不错的呀。
(解封之后,我要去撸串我要去逛街我要喝奶茶🤩)